隨著新學(xué)期的到來，二堰幼兒園于近日全面啟動(dòng)開學(xué)準(zhǔn)備工作，其中食品安全作為重中之重，接受了專項(xiàng)檢查組的細(xì)致評(píng)估。此次檢查旨在確保幼兒在園期間的飲食安全與健康，涵蓋食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工及供應(yīng)全流程，并引入專業(yè)的安全評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)進(jìn)行系統(tǒng)性評(píng)估。

在檢查過程中，工作人員重點(diǎn)審核了食品原料的供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨臺(tái)賬及保質(zhì)期管理，確保所有食材來源可溯、質(zhì)量可靠。廚房操作間衛(wèi)生狀況、餐具消毒記錄以及從業(yè)人員健康證明也得到了全面查驗(yàn)，杜絕潛在風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，檢查組對(duì)餐食營(yíng)養(yǎng)配比提出優(yōu)化建議，強(qiáng)調(diào)均衡膳食對(duì)幼兒成長(zhǎng)的重要性。

通過本次專項(xiàng)檢查，二堰幼兒園進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全管理體系，提升了應(yīng)急處理能力。安全評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)的介入，不僅為園方提供了科學(xué)的改進(jìn)依據(jù)，也增強(qiáng)了家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的信任。未來，幼兒園將持續(xù)定期開展類似檢查，攜手家庭與社會(huì)，共同守護(hù)孩子們的健康成長(zhǎng)環(huán)境。